正在建设中:Petite Jacqueline

业主史蒂夫和米歇尔·科林一直在寻求一个新的位置 娇小的jacqueline. 自今年夏天以来他们 决定从190街搬迁 在龙堡广场。

他们’ve决定重新配置空间 46市场街道,波特兰图斯特利的地点,并合并了这两个企业。目标是在5月的某个时候推出新的娇小jacqueline。有关该计划的更多细节将在未来几周内即将举行。

190年州街被安东尼Allen和Mike Keon租赁,他们计划在那个空间中开设卷饼餐厅Ocho的扩展版本。

餐厅设计

优雅 最近在Tabelog上突出显示他们的名单 美国’S 10最美丽的餐馆.

恩典在波特兰,我。居住在旧的栗子街道教堂和艰苦的措施被采取措施将建筑带到其原始荣耀。大多数建筑是原创的,但任何新的工作都是精心完成的,以匹配或与现有的架构联系。

在相关的附注中, 詹姆斯胡子基金会 奖项委员会正在为2016年餐厅设计奖项征求建议。访问JBF网站 提交您的建议 最佳餐厅设计2015年。截止日期是本周五。

本星期’S赛事:巧克力车间,工业园区挑战,龙头,蛋糕装饰

周二景观’s is teaching a bitter’s workshop.

周三黑黛娜 在整个食物中教一项巧克力车间。

周四 - 伟大的失去熊正在举办年度 工业园区挑战.

周六 - 这 波特兰在龙头 啤酒节是如此 冬季农民’ Market.

星期日 - Aurora规定持有一个 蛋糕装饰课程TIQA. 是领导烹饪课。

有关该地区的这些和其他即将到来的食物发生的更多信息, 访问活动日历.

如果你拿着本周的食物活动’■上面未列出,通过将其添加到此帖子中的评论来宣传它。

审查绿色大象

缅因州周日电报 审查了这一点 绿色大象.

绿色大象素食主义者小酒馆供应亚洲风味的美食“为素食主义者和食肉动物。”早期(餐厅有17张桌子,也有两个摊位,但它们迅速填满)并从布鲁塞尔豆芽开始。菜单上最受欢迎的开胃菜之一,它们是炸,​​直到脆皮然后釉面釉面,用塔马里和红糖的混合物。跳过旋转凯安印度风格的扁面包 - 它是油腻的和平淡 - 并向其中一个咖喱搬到其中一个咖喱:花生咖喱装满了鹰嘴豆和土豆,而普兰德·帕恩和泰国茄子和西葫芦一起搭配了一长串其他蔬菜。炒饭菜肴可靠,正如面条的那样。

周日电报餐厅评论家 詹姆斯施瓦茨 踩到了工作。本文表示,他们将在下周发布他的最后一篇评论,并且在他们搜索替代时将被暂停。

伍德福德F的评论&B

金色的菜 发表了一个第一个看审查 伍德福德食品& Beverage.

菜单提供良好多样性的菜肴。在两次访问中,我已经能够了解厨房的能力。在这篇文章的写作之前,我支付了第三次访问WFB的星期四平台杜娟,Quahog Chowder。这是一个奇妙的酿造,非常蝙蝠,奶油,饭一顿饭。我在洋葱蘸和肯尼布芯片上腌制,开始光辉的开始。一杯银杏瓶哈尔巴特伦确实相当搭配。

正在建设中:Eliot / Loring项目

虽然我们等待娇小的jacqueline的新地点的最终消息, 词已经得到了 这位前PJ厨师 弗雷德艾略特 已加入厨房工作人员,为厨师德菲·弗兰克安德森工作。

艾略特和rhum共同主人 杰森豪华 还在探索在波特兰一起推出法国餐厅的想法。该项目在早期阶段仍然非常多,因此可以在今年晚些时候出现细节。

首先是伍德福德f&B

蓝莓文件城市眼睛 已发布伍德福德食品的最初印象& Beverage,

那些住在周围的社区的人肯定会在这个舒适的餐厅兴起,拥有美味的食物,鸡尾酒和家庭友好的氛围。和我们在半岛泡沫中陷入困境的人将希望通过排放森林大道来撼动常规。查看伍德福德F.&B.  [Blueberry Files]

这里’s a link to the 全伍德福德F.&B menu.

前河& Bissell Brothers

波特兰凤凰城 发表了一篇文章 比西尔兄弟的显着增长和成功 自2年前发布以来,

那么最终名称是什么?新的位置是第一阶梯队迈向甚至更大的啤酒厂吗?很酷你的喷气机。两位兄弟都明确表示他们的首要任务是在家满足需求。从一开始,目标是首先关注波特兰,然后推入缅因州。他们令人钦佩地完成了后者,但即使是扩大和增加的能力,它们仍然是一个相对较小的啤酒厂。彼得解释说:“我们肯定想成长,但对我们的相同价值是始终能够控制我们的产品的社会货币,能够触摸它的地方,它会成为它的人,并尽力而为这里的家乡啤酒是兴奋喝的。“

按HERALD. 有一个 关于前河酿造的报告,最近在南部波特兰开了门。

站在乐园和汉森的啤酒厂,描述新品酒室的唯一一个词是“华丽”。主要是Alex Anastasoff的工作,房间是工业乡村别致的:所有温暖的树林和混凝土地板。木梁比比皆是。在砖烟囱旁边的木炉烧伤。手工制作的灯具在墙壁上眨眼。定制木板线上天花板。我知道我写啤酒,但独有的房间值得一游。