脆皮盖炸鸡

厨师 约旦鲁宾 (又名 金枪鱼先生 ) 和 Cyle Reynolds. 正在推出一个叫做新的外卖餐厅 脆皮gài炸鸡 ( Instagram. )。 Crispy Gai菜单(如下文稿)将专注于泰国美食,包括来自其他地方的烹饪传统的菜肴是东南亚。盖是鸡的泰国词。

脆皮盖将于今年从高轮滚子龙虾周二来突然出现。那个菜单起来,你可以 在线订购.

脆皮盖的全式官方发布’S摘要服务将在12月的某个时候。该业务将在公共市场之外运营。

炸鸡 – ไก่ทอด:

  • ไก่ทอด– 4 pc Bucket –2桶,2条大腿,1个酱汁
  • ไก่ทอด– 8 pc Bucket –4桶,4条大腿,2个酱汁

翅膀 – ปีกไก่

  • แกงเผ็ด– Gaeng Pèt –红色咖喱翼与非洲黑人石灰叶子
  • เสฉวน– Sichuan –麻木香料“泰国”启发热翅膀
  • ต้นฉบับ– Classic –额外的脆皮翅膀在白胡椒葱糊状

三明治 – ขนมปัง

  • ต้นฉบับ– Classic –额外酥脆大腿与芝麻籽小圆面包的Kewpie和冰山。
  • เผ็ด– Spicy –与辣karaage mayo和tsukemono腌黄瓜的额外酥脆大腿在芝麻籽面包。
  • ต้นฉบับ– Chicken Skin –额外的酥脆皮肤与Kewpie和冰山在芝麻面包上。
  • หนังไก่– Spicy Chicken Skin –额外的脆皮鸡皮与Kewpie,冰山和发酵的泰国辣酱芝麻面包。

sides – อาหารจานเริ่ม:

  • ข้าวมันไก่– Chicken Rice –海南风格米饭烤在鸡脂肪和在鸡汤煮熟
  • น้ําสต๊อกไก่– Chicken Broth –鸡汤用香菜,苦瓜和白胡椒
  • สลัดกะหล่ำปลี– Cabbage Salad –炒青葱,花生,鸟眼辣椒,红洋葱和草药。

酱汁 – น้ำจิ้ม:

  • แจ่ว– Nahm Jim Jaew –伊朗蘸酱,辛辣,番野果
  • น้ำจิ้มไก่– Nahm Jim Kai –  Sweet and sour
  • น้ำจิ้มข้าวมันไก่–Nahm Jim Khao Man Gai–海南人蘸酱,梅花,姜

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